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  • 杏鲍菇这样做,开胃下饭超美味,家人爱吃营养高,完胜外卖小吃

  • 发布日期:2022-06-20 19:48    点击次数:119

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    杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素,常食能具有降血脂、降胆固醇、有效提高人体免疫力,是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。 

    今天给大家带来一个非常简单的手撕孜然杏鲍菇,每次没胃口的时候也能轻松秒掉米饭,孜然混合着杏鲍菇的特殊味道,没想到这个太合口味了 !口感劲道香滑,简直就是完美的搭配,喜欢的朋友一起看看以下做法吧~

     手撕孜然杏鲍菇

    食 材

    主料:杏鲍菇、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白糖

    辅料:盐、素蚝油、老抽

    做 法

    1.先把杏鲍菇掰开,掰开后撕成小条。

    2.放入1勺匙盐抓匀,放置10分钟让杏鲍菇出水,杏鲍菇变软后用水冲洗一下挤干水分。

    3.锅子加入少许的油,倒入杏鲍菇翻炒,开小火尽量把杏鲍菇的水分炒干些,但不能糊。

    4.放入素蚝油和老抽,炒到杏鲍菇都上色。

    5.放入孜然粉和辣椒粉。

    6.加入白糖和盐,然后翻炒均匀。

    7.最后撒上白芝麻,翻炒几下就可以出锅了。

    8.这样一道手撕孜然杏鲍菇就做好了,杏鲍菇这样炒超下饭 ,好吃到停不下来~

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